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英國每日電訊最近有一篇有關食物營養成份的報導 很值得大家參考

這份食物營養指標可能對食物營養標示起了革命改變 同時讓注重健康的消費者不再無所適從

以下是部分食物的營養品質指標 得分從1到100分 分數愈高表示食物的營養品質愈高 提供大家參考

100分 青花菜(花椰菜)╱藍莓╱秋葵莢╱柳橙╱綠豆
99分 鳳梨╱小蘿蔔╱夏南瓜
96分 蘋果╱綠色甘藍菜╱番茄
94分 克萊門氏小柑橘╱西瓜
93分 芒果╱紅洋蔥
91分 新鮮無花果╱葡萄╱香蕉╱脂牛
89分 酪梨
88分 燕麥
87分 大西洋鮭魚片
82分 大西洋比目魚片╱鯰魚片╱鱈魚片╱鯽魚片
81分 牡蠣╱旗魚排
75分 對蝦╱蝦
71分 蛤蜊
64分 魚安魚康魚片
52分 全脂牛
51分 貝╱多寶魚片
50分 義大利麵食
49分 罐裝豌豆
48分 去皮的火雞雞胸肉
45分 梅乾
39分 去骨的雞胸肉╱柳橙汁
36分 龍蝦
35分 豬里脊肉
34分 牛腹肉
31分 土雞的雞胸肉╱小牛排╱小牛牛腿排
30分 牛的里脊肉╱雞腿
28分 去骨豬排╱雞翅膀╱小羊腰部的肉排╱小羊腿
27分 葡萄乾
24分 綠橄欖
23分 培果╱花生醬
21分 青花菜濃湯╱有鹽味的烘烤花生
18分 荷包蛋
17分 瑞士起司
15分 低糖的汽水
13分 全瘦的培根
11分 椒鹽捲餅
10分 黑巧克力
9分 白麵包
7分 義大利蒜味香腸
5分 熱狗
4分 起司泡芙
3分 牛巧克力
2分 蘋果派╱薄的脆餅乾
1分 汽水╱冰棒


看來還是蔬菜水果最營養了 祝福大家新的一年天天吃得健康 事事順心